Hasil Olahan Kacang Hijau Adalah. Dari hasil penelitian di atas, kecambah kacang hijau yang paling cepat tumbuh adalah kecambah kacang hijau yang berada di tempat gelap. Bakpia sendiri adalah makanan yang populer dikalangan masyarakat Cina atau Tionghoa.
Selain diolah menjadi bubur kacang hijau juga bisa diolah menjadi puding, bolu dan kecambah. Yang paling banyak kita jumpai, misalnya klepon.. kue ku atau yang juga disebut mata kebo ini berisi kacang hijau yang dihaluskan dan dicampur dengan gula sehingga manis rasanya. Kacang hijau adalah jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak kandungan baik bagi kesehatan seperti protein, fosfor, dan kalsium sehingga kacang hijau termasuk pada makanan yang menyehatkan.
Salah satu caranya adalah dengan meminimalkan metode pemasakan, yaitu.
Saat mencuci, remas-remas kacang agar kulitnya terlepas sempurna.
Hasil bahan baku kacang hijau setelah dilakukan perendaman dalam air dan hasil Olahan kacang hijau yang pertama ada bubur kacang hijau. Jika kamu bosan dengan olahan kacang hijau yang itu-itu saja, kudapan yang satu ini bisa kamu coba. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.